Vorrei infilarmi nel frigo!

Mi infilerei nel freezer se non fosse che è pieno di cose..pieno di bontà, due domeniche fa mi sono dedicata al gelato. E visto che ci cimentavamo a farlo per la prima volta della stagione ne abbiamo fatto parecchio, anche se solo alcuni gusti: cocco, stracciatella, mirtillo, menta.
Abbiamo fatto andare un litro di panna in tutto. Ma troppo buonoooo!
E sabato scorso è stata la volta del pesto, il basilico ora è perfetto. Per cui via alle scorte autunnali e invernali!!
Ma ora dove mi infilo?
...beh, non mi resta che il frigo!

basilico pronto per il pesto! 

Due parole a favore della natura

Quello che non capisco, non comprendo e non accetto è continuare a vedere atteggiamenti non-ecologici da parte di tante persone, soprattutto quando questo sono giovani oppure con un'alta istruzione. Non capisco il motivo eppure si sanno benissimo le conseguenze di questi comportamenti. Oppure sarà solo questione di pigrizia?
Il primo di tali comportamenti è il non fare la raccolta differenziata. A me non costa nulla anzi ci trovo dei miei vantaggi diciamo 'logistici'. Ormai i cassonetti della raccolta differenziata in città sono sempre a portata di mano e fare la differenziata significa anche recarsi meno volte a buttare l'indifferenziato perché la plastica, il vetro ... non 'puzzando' non è certo da buttare così tanto spesso e i contenitori in casa per separarli non occupano di certo quel gran spazio.
Un altro comportamento che proprio non capisco è l'abbandonare in giro la spazzatura. Costa tanto o pesa tanto portarla in un bidone? Boh! Eppure tanti lo fanno e spesso senza neanche pensarci. Ad esempio i mozziconi di sigaretta, tranne quelli bideogradabili da poco in commercio, impiegano ben due anni prima di 'scomparire' ed esistono dei bellissimi oltre che pratici portacicche tascabili per poterli buttare comodamente via anche se si è fuori casa, ma in giro di mozziconi ce ne sono sempre tanti. Troppi. Ad esempio andare a spiaggia e vedere che nell'area dove metti il telo ci sono dai tre ai dieci mozziconi mi fa proprio male al cuore oltre ad un certo livello di nervoso.
Ho volutamente non considerato grossi comportamenti che potrebbero trovare una 'giusta' giustificazione o motivazioni per essere 'troppo gravosi da seguire' come quello di non utilizzare la macchina per piccoli spostamenti ma andare a piedi o in bici, utilizzare mezzi di trasporto pubblico o fare attenzione nella spesa cercando di ridurre gli imballaggi o evitare sprechi di cibo, di energia e di risorse, utilizzare delle lampadine a risparmio energetico... Ma io sto parlando di piccolezze che non costano nulla né di fatica né di soldi e ... non capisco perché non si possano fare.